Un método sobre el que me preguntan mucho últimamente es el agua ionizada. Se ha generalizado el concepto de la ionización del agua, a pesar de que su denominación correcta debería ser activación electroquímica (ECA), o separación electrogalvánica del agua. A través del proceso técnico de la electrólisis, necesario para la ionización del agua, ésta adquiere temporalmente propiedades completamente nuevas. Durante este proceso no se generan nuevos iones, más bien, los iones presentes en el agua se desplazan debido a la corriente galvánica a grupos del mismo tipo y se utilizan por separado. El resultado es una parte alcalina con un exceso de electrones (agua activa alcalina) y una parte ácida…